Qu'est-ce qui est bon pour faire du vin ? Un inventaire complet des ingrédients les plus populaires pour faire du vin sur Internet
En tant que moyen traditionnel de préserver sa santé, la consommation de vin est redevenue un sujet brûlant ces dernières années. Sur la base des données de recherche sur l'ensemble d'Internet au cours des 10 derniers jours, nous avons compilé les ingrédients œnologiques les plus populaires et leurs effets pour vous aider à choisir les ingrédients œnologiques les plus adaptés.
1. Classement des ingrédients populaires pour la fabrication du vin
| Classement | Nom de l'ingrédient | indice d'attention | Fonctions principales |
|---|---|---|---|
| 1 | Mûres | 98,5 | Sang nourrissant, peau nourrissante, anti-âge |
| 2 | goji | 95.2 | Améliorer la vue, nourrir les reins, renforcer l'immunité |
| 3 | baie | 89,7 | Aide à la digestion, soulage la chaleur et favorise la production de liquides |
| 4 | Ginseng | 87,3 | Reconstituer la vitalité, calmer l’esprit et améliorer l’intelligence |
| 5 | Aubépine | 85,6 | Digérer les aliments, réduire les lipides sanguins |
| 6 | prune verte | 82,4 | Ajuster l'équilibre acido-basique et embellir la peau |
| 7 | dattes rouges | 80,1 | Buxing Zhong, nourrissant le Qi, nourrissant le sang et calmant les nerfs |
| 8 | Longane | 78,9 | Reconstituer le cœur et la rate, améliorer le sommeil |
| 9 | haricots noirs | 75.3 | Nourrit reins, cheveux noirs, anti-âge |
| 10 | Osmanthe | 72,8 | Résoudre les mucosités, soulager la toux et apaiser l'humeur |
2. Recommandations pour brasser du vin avec différentes fonctions
Sur la base de points chauds de recherche récents, nous avons compilé des recettes de vin recommandées pour différents besoins de santé :
| Besoins en matière de santé | Recette recommandée | temps de trempage | Teneur en alcool |
|---|---|---|---|
| Beauté et beauté | Mûrier+rose+goji | 30 jours | 40-50 degrés |
| Tonifier les reins et renforcer le yang | Hippocampe + Bois de Cerf + Ginseng | 90 jours | Au-dessus de 50 degrés |
| Aide à dormir et calme l'esprit | Noyau de jujube sauvage + longane + lys | 45 jours | 30-40 degrés |
| Digestion et renforcement de la rate | Aubépine + zeste de mandarine + poria | 20 jours | 35-45 degrés |
| Améliorer l'immunité | Ganoderma lucidum + astragale + goji | 60 jours | 40-50 degrés |
3. Choses à noter lors du trempage dans le vin
1.Sélection de vins: Il est recommandé d'utiliser une liqueur à haute concentration brassée à partir de grains purs, généralement 40 à 60 degrés sont meilleurs. Le vin à faible teneur en alcool est facile à gâter et le vin à forte teneur en alcool a un meilleur effet d'extraction.
2.Sélection des conteneurs: Les récipients en verre ou en céramique sont préférables, évitez les récipients en métal. Les conteneurs doivent être stérilisés à l'avance et conservés au sec.
3.Transformation des aliments: Les fruits frais doivent être lavés et séchés ; les produits secs doivent être lavés correctement ; pour les matières médicinales, il est recommandé de consulter un praticien de médecine traditionnelle chinoise.
4.temps de trempage: Cela prend généralement 15 à 30 jours pour les fruits et 30 à 90 jours pour les médicaments. Un temps trop long peut affecter le goût.
5.Conseils de consommation: La quantité quotidienne de boisson doit être contrôlée dans les 50 ml, de préférence après les repas. Les femmes enceintes, les patients souffrant d’une maladie du foie et d’autres groupes spéciaux devraient éviter d’en boire.
4. Recommandations de vins de saison
Selon les caractéristiques de la saison en cours, les plans de vinification saisonniers suivants sont recommandés :
| saison | Ingrédients recommandés | Effets présentés |
|---|---|---|
| printemps | Sakura+chérie | Apaiser le foie et soulager la dépression |
| été | baie+citron | Produire du liquide et étancher la soif |
| automne | chrysanthème + poire | Humidifier les poumons et soulager la toux |
| hiver | Dattes rouges + gingembre | Réchauffer le froid |
5. Recettes de vins innovantes des célébrités sur Internet
Plusieurs recettes de vin innovantes qui sont récemment devenues populaires sur les plateformes sociales :
1.vin de thé au lait: Thé noir + lait + rhum, laisser tremper 7 jours, filtrer et boire au frais.
2.vin de café: Café en grains + vanille + vodka, trempés 30 jours, adapté à la confection de cocktails.
3.bombes aux fruits: Mélangez les fraises, les myrtilles, les framboises et autres baies, ajoutez le cognac et buvez-le au bout de 15 jours.
4.Vin de thé au lait sain: Thé Pu'er + dattes rouges + goji + vin de riz, trempés pendant 20 jours, ont à la fois un arôme de thé et un arôme de vin.
Conclusion
Le brassage du vin est un art qui allie tradition et innovation. Ce n'est qu'en choisissant des ingrédients adaptés à votre physique et à vos besoins et en maîtrisant les bonnes méthodes de brassage que vous pourrez pleinement utiliser les effets bénéfiques des ingrédients sur la santé. Il est recommandé aux débutants de commencer avec un simple vin de fruits et d'explorer progressivement davantage de possibilités. Quelle que soit la formule que vous choisissez, la boire avec modération et persévérance est la clé de la santé.
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